首先科普一下，絞肉機不單只能絞肉。我在了解到絞肉機還可以做辣椒醬、蒜泥、生姜泥等配料、可以灌臘腸、還可以切絲切片等等。所以在選用絞肉機的時候也是非常關鍵，避免一些推廣噱頭，買到便宜又實用的絞肉機。

家用絞肉機并沒有那么貴，也很實用，不單只是能絞肉，還可以做很多東西的。特意搜羅了一些絞肉機的用途供大家了解。

一、絞肉：很多人還是知道一些市場絞肉的黑幕，所以干脆親自動手剁肉，一刀、兩刀、或者來個技術雙刀，剁的手麻腳麻、、、還是來個絞肉機吧!省時省力!包餃子、包包子、做肉餅、肉末統統搞定。

二、灌肉腸：很多四川、江西等地方喜歡做臘腸，用手用筷子把絞好的肉塞進腸里，絞肉機其實可以邊絞肉邊灌腸，這樣干凈又新鮮，更加快捷。

三、剁辣椒：我記得湖南老家父母就是用手動辣椒機，一只手搖辣椒機，一只手用力塞辣椒，到最后整個手都是火燒一樣的辣。絞肉機極方便啦

四、醬料：像什么蒜蓉、姜末、香菇末、青菜末都可以用絞肉機，特別是吃火鍋或者家里來客人的時候需要配料多。

選用絞肉機細節：

絞肉機

1、根據需要來選擇，家用還是商用?家用就沒必要買太大的，價格貴不說還占地方。堅持夠用的原則就好。

2、選材質，不管是什么產品，材質的選擇必不可少。絞肉機作為食品家電，考慮的更多是它材質的安全性、耐用性。材質必須符合食品安全等級，朔料以PP為準，不銹鋼以304不銹鋼為好，耐用性主要看電機，純銅電機為好。

3、看性能，一般的絞肉機都能做到以下幾種功能，絞肉、灌腸、絞醬料碎菜、切片、切絲等，一般絞肉機都會配備替換刀盤、切絲切片等的配件。

4、功率和容量，這個根據機身大小、價格也是很有關系的，很多絞肉機是不設容量的設計，家用功率400左右差不多

5、噪音，家用電器基本都有這個問題，其實我們在購買的過程試一試，網購可以問一下客服了解一下，這個基本問題都不太大的

6、清洗，清洗快捷方便，不傷手這是必要的